
Pour tous ceux qui sont toujours à se demander quoi manger et quand le faire durant la saison, que ce soit pour vos pratiques ou vos matchs, voici quelques conseils importants pour donner le soutien énergétique nécessaire à votre corps.
Avant l’entraînement ou le match:
Hydratation
2 heures avant: 400-600 ml (14 à 22 oz) | 10-15 minutes avant : 125-250 ml
Alimentation
3-4 heures avant (portions normales): repas complet riche en glucides, contenant des protéines et pauvre en matières grasses. Éviter les sucreries | 1-2 heures avant (diminuer les portions): collation riche en glucides, protéinée et faible en gras.
Important
Les glucides étant le carburant par excellence des muscles, un repas riche en glucides permet de faire de bonnes réserves d’énergie. Ces réserves garantiront un niveau de performance élevé jusqu’à la fin de l’exercice. Aussi, l’absorption de protéines pré-entraînement ou avant l’activité sera plutôt utile après afin d’assurer que le corps ne se retrouve pas en déficit protéique.
Après l’entraînement ou le match:
Hydratation
Boire abondamment : 1,5 litre d’eau par kg de perdu au cours de l’activité
Moins de 30 minutes après: consommer une boisson ou des aliments riches en glucides afin
de favoriser la régénération de glycogène musculaire. Opter aussi pour une collation riche en
protéines et pauvre en matières grasses pour favoriser la régénération musculaire.
Alimentation
Repas suivant l’activité : équilibré, donc, tenter d’intégrer tous les groupes alimentaires et encore une fois, favoriser protéines et glucides plutôt que les matières grasses.
Important
Prendre une collation dans les 30 minutes suivant une activité permet de refaire les réserves d’énergie. Plus cette collation est prise rapidement après l’exercice, plus les muscles récupèrent vite et de façon optimale. De plus, boire suffisamment avant, pendant et après l’activité évite la déshydratation et ses conséquences, c’est-à-dire la fatigue et l’augmentation des risques de coup de chaleur.
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À NOTER
Bonnes sources de protéines: viandes, poisson, oeuf, produits laitiers, légumineuses, noix et graine.
Bonnes sources de glucides: produits céréaliers (pain, pâtes), fruits et légumes, jus de fruits et de légumes.